Quindi ti è stato assegnato il compito di pianificare il cibo per la riunione della tua famiglia? Non preoccuparti. Siamo stati tutti lì prima. Non è un compito facile, tranne che nel racconto biblico in cui 5,000 persone furono facilmente sfamate con 5 pani e due pesci.
Pianificare il cibo su questa scala, soprattutto se è la prima volta, richiede di prestare attenzione a molti dettagli per evitare che sia un disastro. Sicuramente non vorrai deludere tutti.
Continua a leggere mentre evidenziamo alcuni suggerimenti da sfruttare quando si pianifica il cibo per una riunione di famiglia. Questi suggerimenti possono essere utilizzati anche per pianificare il cibo per qualsiasi altro tipo di riunione.
Prendi nota del numero dei partecipanti
Questo è molto importante. Assicurati di confermare il numero dei membri della famiglia che saranno presenti alla riunione.
Per ottenere un numero preciso, verifica e conferma con ogni membro della famiglia per sapere chi sarà presente e chi no. In questo modo puoi ridurre significativamente le tue spese e anche aiutare a evitare gli sprechi di cibo.
Un'altra cosa da ricordare quando si fa questo è che l'organico non dovrebbe essere costituito esclusivamente dai membri della famiglia. C'è la possibilità che alcuni membri della famiglia vengano con i loro figli o amici.
Considera l'età dei membri della famiglia
Prima di iniziare a compilare elenchi di ingredienti e a elaborare piani pasto per la riunione, prendi in considerazione i membri più anziani della famiglia e i bambini.
Inoltre, considera le persone con determinate condizioni di salute e allergie.
Ci si aspetta, ad esempio, che lo facciano gli anziani astenersi dal mangiare troppo sodio per proteggerli dagli attacchi di cuore.
Allo stesso modo, le verdure crude non fanno bene ai bambini con problemi dentali.
Cultura dei membri della famiglia
Puoi ignorare questo suggerimento se il ricongiungimento familiare è limitato solo ai tuoi parenti stretti. Ci si aspetta che tutti appartengano alla stessa cultura, quindi decidere quali pasti culturali piacciano alla tua famiglia non dovrebbe essere un problema.
Ma, per una riunione che coinvolga famiglie allargate come cugini, zii, ecc., sarebbe fantastico se, ad esempio, la cultura dei loro coniugi fosse considerata nel piano dei pasti.
Puoi procurarti ricette per piatti specifici o assumere uno chef speciale per aiutarti (se il budget lo consente). Ciò dà alle persone che inizialmente non fanno parte della famiglia un senso di appartenenza.
“Un pasto non serve solo a riempire lo stomaco di tutti; si prevede che lascerà un segno duraturo nel cuore di tutti coloro che lo mangiano. Dovrebbe essere un'esperienza", a Chef personale di Palm Springs al Palm Springs Palate consigliato.
Redigere e stampare un menu
Per un'esperienza ottimale, redigere un menu per ogni pasto (prima colazione, pranzo e cena, a seconda del programma). Condividi con altri membri della famiglia tramite Google Documenti. Lascia che le persone scelgano cosa preferiscono e cosa vorrebbero includere.
Alcuni familiari possono anche notare le loro allergie o condizioni di salute riguardo a determinati alimenti.
Puoi anche cogliere l'opportunità di richiedere volontari che desiderino preparare uno qualsiasi degli alimenti elencati. Una volta completato questo e tutti sono d'accordo sul menu, stampatelo e posizionatelo sul tavolo da pranzo, oppure incollatene una copia in un luogo dove tutti possano accedervi.
Verdure che iniziano con CPuoi anche includere note pertinenti sotto ciascun menu, ad esempio informando delle sue ricette per avvisare chiunque potrebbe essere allergico. Inoltre, fornire un pasto alternativo per soddisfare tutti. Anche se può essere stressante, ne varrebbe la pena perché dimostra quanto tieni a tutti.
bilancio
Naturalmente, il budget determinerà la quantità e la varietà dei pasti da preparare. Condividi il costo dei pasti con la famiglia tramite qualsiasi canale di comunicazione che utilizzi tutti, come la posta elettronica.
Prepara circa tre opzioni tra cui possono scegliere. Inoltre, se assumerai uno chef professionista per preparare i pasti, non dimenticare di includere il costo del servizio.
Condividi compiti
È impossibile fare tutta la pianificazione e l'esecuzione da soli. Condividere i compiti tra i membri della famiglia. Individua chi supervisionerà la pulizia e chi aiuterà in cucina. Allo stesso modo, informate coloro che vi aiuteranno a servire il cibo.
Ci sono fornitori di servizi professionali che gestiscono questo. Ma considerando che si tratta di una riunione di famiglia, potresti non volere estranei in giro.
Inoltre, mentre cresci con altri membri della famiglia o quando vieni a trovarli, questi sono compiti che possono essere svolti facilmente senza la necessità di assumere nessuno.
Riporta la nostalgia e rendi memorabile la riunione di famiglia.
