Le verdure elencate qui, dal cavolo toscano al tamarillo, iniziano tutte con la lettera T. Oltre alle verdure che iniziano con la lettera T, ti forniremo anche informazioni, classificazioni, ricette, fotografie e altro ancora.
Sei venuto qui per scoprire quali verdure iniziano con la lettera R. Per tua comodità, le abbiamo tutte elencate qui.
Ravviva il tuo piatto: scopri queste deliziose verdure che iniziano con "T"
Ma c'è di più! Hai anche ricevuto tantissime informazioni, collegamenti a ricette e altre risorse in modo da poter sperimentare queste verdure a casa.
Abbiamo tutte le verdure che conosciamo nella nostra lista di alimenti che iniziano con la lettera T. Fateci sapere nei commenti se ne siete a conoscenza di altre.
Pepe Tabasco
Frutta. Il peperoncino Tabasco di origine messicana è una particolare varietà di peperoncino. Freschi, essiccati, in salamoia o in salsa, vengono spesso utilizzati per aggiungere spezie e sapore al cibo.
Vengono spesso tagliati a dadini e aggiunti a pasti come salsa o guacamole se usati freschi.
Per utilizzare come spezia, i peperoni Tabasco essiccati possono essere ridotti in polvere.
I peperoni Tabasco sottaceto sono spesso usati come condimento su hamburger e panini.
tamarillo
Frutta. Il tamarillo è un ortaggio da frutto dalla forma minuscola, simile a un uovo, originario del Sud America. Va anche sotto il nome di "Pomodoro dell'albero" e ha una buccia sottile e commestibile di colore rosso, arancione o giallo.
La polpa del frutto è piena di semi e ha una consistenza piccante e succulenta. Puoi consumare il tamarindo fresco o aggiungerlo a salse, marmellate e gelatine.
taro
Tuberi e radici. Un ortaggio a radice amidaceo noto come taro (colocasia esculenta) prospera in climi caldi e tropicali come quelli che si trovano nelle isole del Pacifico e nelle Hawaii. La polpa della radice di taro ha un delicato colore bianco con macchie viola e una buccia marrone pelosa con anelli prominenti.
Sebbene sia più dolce, ha una consistenza amidacea paragonabile a quella di una patata. Viene utilizzato in una vasta gamma di piatti, dal gelato alle torte, e può essere bollito, arrostito, fritto o fritto a vapore.
Si sconsiglia di consumare la radice di taro cruda e durante la preparazione è opportuno indossare i guanti perché può irritare la pelle. Dasheen, yautia, eddo e kalo sono nomi aggiuntivi per taro.
Fagiolo Tarwi
Semi. Una particolare varietà di fagioli chiamata tarwi è originaria delle Ande del Sud America. Altri nomi per questo includono lupino peruviano, tarhui e tarhuino.
Una cucina tradizionale andina da millenni, il tarwi è uno spuntino ad alto contenuto proteico. I fagioli possono essere bolliti e consumati interi, oppure possono essere ridotti in farina e utilizzati nella preparazione del pane e di altri cibi.
Una buona fonte di vitamine e minerali, si ritiene che il tarwi offra anche alcuni vantaggi per la salute.
Voi
Foglie. Tatsoi è una specie asiatica di Brassica rapa prodotta per le sue foglie verdi commestibili. È conosciuto anche come Tat Choy o cavolo piatto cinese. La verdura a foglia verde, che può essere utilizzata come gli spinaci, può essere cruda o cotta. In Spicy Stir Fried Tatsoi, provalo.
Fagioli di Terry
Baccelli e semi. Un legume chiamato fagioli tepari (Phaseolus acutifolius) viene coltivato nel sud-ovest degli Stati Uniti e anche in Messico. I piccoli fagioli sferici hanno una tonalità da marrone a bianca, con quelli bianchi che hanno un sapore più gustoso e quelli marroni che hanno un sapore più terroso. Sebbene possano essere utilizzati asciutti e poi fritti, in genere vengono consumati freschi dal guscio. Pavi, Tepari, Pawi, Papago Bean ed Escomite sono altri nomi per i Tepary Beans. In Tepary Bean Dip, provali.
Melanzane tailandesi
Frutta. Le melanzane tailandesi (Solanum melongena) sono melanzane piccole, sferiche, bianche, verdi o viola. Sono comuni nella cucina dello Sri Lanka e di altre nazioni del sud-est asiatico.
Le melanzane tailandesi non richiedono ammollo, salatura o sbucciatura. Possono essere utilizzati interi o tagliati a cubetti nel curry, consumati crudi o aggiunti alle paste di peperoncino, che è l'applicazione più popolare. Prova questo setoso curry tailandese di melanzane.
Porro a tre punte
Gambi, foglie e fiori. La pianta perenne Allium triquetrum, spesso conosciuta come porro tricorno, appartiene al genere delle cipolle Allium. Il bacino del Mediterraneo è il suo habitat naturale.
Il porro tricorno è un ingrediente aromatizzante comune a causa del suo potente odore e aroma simile all'aglio. È anche un componente tipico di molti prodotti commerciali al sapore di aglio.
Tindora
Frutta. Tindora (Coccinia grandis) viene anche chiamata frutto kowai, zucca d'edera e zucca cremisi. Le cucine indiana, tailandese e malese utilizzano tutte la vite tropicale, che prospera nei climi tropicali. La Tindora può essere consumata sia cotta che cruda e ha una sensazione croccante. Pur essendo un frutto per natura, viene preparato come un ortaggio. Provatelo in questo soffritto con tanora.
noce di tigre
Radici. L'Africa e diverse regioni dell'Asia sono la patria della piccola radice vegetale conosciuta come noce tigrata. Altri nomi per questo includono zenzero selvatico, arachidi e mandorla terrestre. Tigernut è un ingrediente versatile dal sapore dolce e nocciolato.
tomatillo
Frutta. La pianta della belladonna tomatillos (Physalis philadelphica) è originaria del Messico. I piccoli frutti sferici di colore verde/viola o verde con una buccia secca e frondosa simile al physalis. Sebbene tomatillo significhi “piccolo pomodoro” in spagnolo, non sono pomodori giovani. I tomatilli hanno un sapore più acido e sono meno dolci dei pomodori. Sono un ingrediente base della cucina messicana. Possono essere utilizzati nella salsa verde e possono essere consumati crudi o cotti una volta scartate le bucce.
Paesi che iniziano con la lettera CProva a preparare questa salsa verde fatta in casa usando i tomatilli.
Pomodoro
Frutta. Il gustoso frutto del pomodoro viene talvolta scambiato per un ortaggio. Botanicamente parlando sono un frutto, ma dal punto di vista alimentare sono un vegetale (per la spiegazione delle differenze vedi sopra). Dai pomodorini e pomodorini alla bistecca e alla Roma, ci sono molti tipi, dimensioni, forme e colori diversi di pomodori. Possono essere consumati freschi o cucinati in una varietà di ricette, tra cui insalate, bevande, curry e condimenti. Provali nel ketchup fatto in casa o nella zuppa di pomodoro.
topinambur
Questi sono sia tuberi che radici. Una radice originaria del Nord America è il topinambur, a volte indicato come topinambur.
Il suo nome scientifico, Helianthus tuberosus, lo designa come un membro della famiglia dei girasoli.
Grandi foglie verde intenso ricoprono la pianta, che può raggiungere un'altezza da 3 a 5 piedi. Il suo sapore è di nocciola e la radice è bianca con una sfumatura rossastra. È possibile mangiare il topinambur crudo, cotto o arrostito. Sono abbondanti fibre e vitamine A, C e K. Considera l'utilizzo nella zuppa di topinambur.
Zucca turbante
Frutta. Le zucche invernali del tipo turbante si distinguono per il loro aspetto a turbante. Anche se è duro, il guscio spesso è difficile da tagliare, ma la carne interna è saporita e morbida.
Questa zucca viene normalmente raccolta in autunno, ma se adeguatamente stagionata può essere conservata per mesi in magazzino.
Curcuma
Radici. La minuscola radice giallo-arancio della curcuma viene utilizzata fresca grattugiata o essiccata e frantumata, principalmente nel sud-est asiatico e nel subcontinente indiano. Fresh è un colorante naturale che macchia le superfici, le mani e gli indumenti, quindi fai attenzione quando lo usi.
Dal lusso al prezzo accessibile: i marchi di auto che iniziano con N che devi assolutamente conoscere!Il sapore della curcuma è potente e terroso. Oltre ad essere utilizzato come spezia nel curry, si dice che abbia anche vantaggi per la salute. Inoltre, la curcuma conferisce al cibo un vivace colore giallo. Provalo nel pane alla curcuma, nel riso alla curcuma o nel latte dorato.
